隨著現(xiàn)代人們越來越關(guān)注健康，喝安化黑茶的朋友越來越多。大家都知道安化黑茶九大功效，那么到底安化黑茶好在呢? 下面看下各領(lǐng)域?qū)＜沂窃趺唇榻B安化黑茶功效及好處的。

安化黑茶是21世紀(jì)的健康飲品，這是大家都知道的，然而安化黑茶好在哪里？看看來自農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、醫(yī)學(xué)專家、地質(zhì)專家、健康專家們怎么介紹安化黑茶的功效？

安化黑茶是后發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度高于其他茶類，而且有兩次發(fā)酵，在制成黑毛茶時經(jīng)過渥堆發(fā)酵，在后期儲存過程中，繼續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)化，所以它有收藏價值。在制作黑毛茶熱發(fā)酵的渥堆過程中，能有效的去除茶葉中大量的咖啡堿，所以安化黑茶有安神，暖胃的功效。

具有神奇藥用價值的"金花"

各種有利于茶葉品質(zhì)的真菌類物質(zhì)的繁殖、生長、轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、平衡、消長，使安化黑茶的內(nèi)含物成分發(fā)生了增減、重組，不但使安化黑茶色香味物質(zhì)更具獨特風(fēng)味，而且使黑茶的營養(yǎng)價值更高。

安化黑茶茯磚茶在制作過程中有一特殊工藝“發(fā)花”，需要放在特殊的發(fā)花車間，保持一定的溫度和濕度進(jìn)行40天的發(fā)酵，自然生長出一種有益菌種--"金花"（冠突散囊菌），冠突散囊菌含有450多種有益成分，對抗癌、抗輻射、抗衰老、促進(jìn)消化、防止腸道對脂肪的吸收具有重要作用。

天帆金花安化黑茶

天帆金花安化黑茶

1.科學(xué)證明好：世界上最神奇的食品

神農(nóng)嘗百草，之前并非知道茶能解百毒，也沒有辦法去作毒性實驗；千百年前邊疆牧民只知道吃了牛羊肉后，喝安化的黑茶能消食去油膩，肚子感覺舒服，也不知道安化黑茶還有其它神奇功效?，F(xiàn)代儀器可以化驗分析安化黑茶里面有什么物質(zhì)成分，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床試驗可以證明安化黑茶茯磚茶里面的"金花"有什么作用。

2.實踐證明好：富貴病的克星

中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經(jīng)連續(xù)服用安化黑茶180天（每日15g）的情況進(jìn)行觀察,其中50例服用湖南安化黑茶的,其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。他們說，安化黑茶真的好

3.歷史證明好：邊疆牧民的生命之飲

安化黑茶是中國西北邊疆少數(shù)民族的生命之飲。以吃牛、羊肉為主的中國邊疆少數(shù)民族，就是靠黑茶消食去膩、補(bǔ)充營養(yǎng)。因此有"寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病"之說。千百年來，而這些飲黑茶的中國邊疆牧民"三高"發(fā)病率最低，世界關(guān)注。

安化黑茶好在哪里？看看專家們怎么說？

1）茶學(xué)專家如是說：

陳宗懋：中國工程院院士

安化黑茶保健功能突出，發(fā)展前景不可限量。

施兆鵬：中國著名茶葉專家教授

黑茶是生理功能最神奇的茶，是亞健康人群最好的飲料。

教育部茶學(xué)重點實驗室主任，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授  劉仲華

湖南安化黑茶，人類健康的新希望。

流梅：中國著名黑茶專家，高級評茶師

安化黑茶具有"清脂肪,清腸胃,清血管,清毒素"的特殊功效,是 "人體的清道夫,杯中的美容院"。

2）醫(yī)學(xué)專家如是說：

徐凌川：山東中醫(yī)藥大學(xué)教授

我向大家介紹黑茶，是基于發(fā)酵食品對人類健康產(chǎn)生的積極意義。安化黑茶是最好的發(fā)酵食品。

3）地質(zhì)專家如是說：

陳均遠(yuǎn)：2001年8月，中南科學(xué)院南京地質(zhì)古生物所教授，與外國地質(zhì)專家一行在柘溪鎮(zhèn)肖木村發(fā)現(xiàn)了距今6億年的冰磧巖層。安化縣，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)茶帶。"淮南為橘，淮北為枳"就是這個道理

4）微生物專家如是說：

王志偉：世界一流的微生物學(xué)家，博士，在日本研究微生物18年。安化黑茶中的茯磚茶是世界上最神奇的食品。

5）健康專家如是說：

日本專家實驗表明：茶飲品中安化黑茶的減肥效果為最好,安化黑茶倍受日本女性的追捧,在日本,安化黑茶稱為"瘦身茶"。

安化黑茶好在哪里呢？通過各個領(lǐng)域的專家大家都應(yīng)該比較清楚的認(rèn)知安化黑茶的好處了。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識可以閱讀下《手工采摘安化黑茶注意哪些》。