我國(guó)是茶葉之都,在茶葉生產(chǎn)方面源遠(yuǎn)流長(zhǎng),人們也具有品嘗茶葉的習(xí)慣,我國(guó)還有六大茶葉種類,每種茶葉都有自身的特點(diǎn),黑茶是其中一種,而湖南安化黑茶更是久負(fù)盛名的一個(gè),當(dāng)前生產(chǎn)的品牌并不算少,那么湖南哪個(gè)廠家生產(chǎn)的黑茶好呢?下面就為大家介紹幾種。
湖南安化縣生產(chǎn)黑茶歷史悠久,早在明朝萬(wàn)歷年間由戶部正式定為運(yùn)銷西北地區(qū)以茶易馬的"官茶"后,陜、甘、寧、晉地區(qū)的茶商,到朝廷在各地設(shè)置的茶馬司以金(貨幣)易領(lǐng)"茶引"(按:明制茶課引規(guī)定:上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤),至安化大量采購(gòu)黑茶磚,運(yùn)銷西北地區(qū)以茶易馬(按:明洪武二十二年所定茶易馬分上、中、下三等:上等馬每匹一百二十斤、中等馬每匹七十斤、下等馬每匹五十斤)。大都運(yùn)往蘭州再轉(zhuǎn)銷陜、甘、青、新、寧、藏少數(shù)民族地區(qū)。明末清初西北地區(qū)的"邊茶"十之八九由安化黑茶供應(yīng),多在陜西涇陽(yáng)壓成茶磚。1939年,湖南省茶葉管理處在安化縣設(shè)廠大批量生產(chǎn)黑磚茶,產(chǎn)品分"天、地、人、和"四級(jí),統(tǒng)稱"黑茶磚"。1947年,安化茶葉公司設(shè)廠于江南鎮(zhèn),在茶磚面上印有"八"字,稱"八字茶磚",供不應(yīng)求。新中國(guó)成立后,中國(guó)茶業(yè)公司安化磚茶廠(湖南益陽(yáng)茶廠前身)積極擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)品改稱"黑磚茶",主銷西北少數(shù)民族地區(qū)。
磚茶原產(chǎn)于安化德和慶記茶行,1939年前后開始生產(chǎn)。因磚面壓有“湖南省磚茶廠壓制”8個(gè)字,又稱“八字磚”。因磚面用凸字字模,蘭州市場(chǎng)稱黑磚為“鼓字名牌安化黑磚”?,F(xiàn)在年產(chǎn)量約5000噸,主銷甘肅、寧夏、青海、新疆等省區(qū),以蘭州為集散地。
湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司,其前身為湖南省白沙溪茶廠(國(guó)有),沿革承接于一九三九年,湖南省建設(shè)廳委派茶葉管理處副處長(zhǎng),留學(xué)日本九州大學(xué)的農(nóng)學(xué)士彭先澤字孟奇先生組建的湖南省磚茶廠。它是緊壓茶的發(fā)祥地,至今已有七十年的悠久歷史。
白沙溪“黑磚茶”因用黑毛茶作原料,色澤黑潤(rùn),成品塊狀如磚,故名黑磚茶。現(xiàn)湖南白沙溪茶廠是生產(chǎn)廠家之一。其原料選自安化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。1939年第一片黑茶磚在安化德和慶記茶行誕生,白沙溪茶廠從70年代初對(duì)以往費(fèi)工耗時(shí)的繁復(fù)工序進(jìn)行了改革,按原來(lái)面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型。制作時(shí)先將原料篩分整形,風(fēng)選揀剔提凈,按比例拼配;機(jī)壓時(shí),先高溫汽蒸滅菌,再高壓定型,檢驗(yàn)修整,緩慢干燥,包裝成為磚茶成品。
湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。安化黑茶中的后起之秀,將安化黑茶和梅山文化相結(jié)合。企業(yè)自成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積多,茶園海拔高。在土壤品質(zhì)好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山藥場(chǎng)等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝,且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
香木海安化黑茶是近些年來(lái)新興起來(lái)的一個(gè)品牌,作為一個(gè)新秀,獨(dú)具特色,吸引人的地方并不算少,符合大眾的需求。還有一些其他品牌的安化黑茶也具有值得購(gòu)買之處,可結(jié)合自身的情況來(lái)選用,如需了解更多關(guān)于香木海的知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶哪個(gè)牌子好,安化黑茶品牌哪個(gè)有名氣,安化黑茶十大品牌》。