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你知道安化黑茶儲存的禁忌和方法嗎

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-08-04 11:22:15【

大家都知道安化黑茶素以能長期存放而著稱,通過長時間的存放,能夠進(jìn)一步的提升品質(zhì)。安化黑茶原料是基礎(chǔ),工藝是關(guān)鍵,存放是升華,為此香木海小編為大家講解一下安化黑茶儲存的禁忌和方法。

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 01、黑茶的存放禁忌

① 忌串味 。 茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質(zhì)存放在一起,防止氣味串入茶中,使茶變質(zhì)。

② 避陽光。 陽光直射,會使茶葉急速氧化,影響茶葉品質(zhì)。

③ 防潮濕。 茶葉中一旦水分過多,就發(fā)生腐爛、霉變等情況。

④ 忌密閉。 高馬二溪黑茶在存放過程中,需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素,用于微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝,過于密封,則會影響轉(zhuǎn)化和代謝。

⑤ 忌冰箱。 高馬二溪黑茶在低溫環(huán)境里,微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝會進(jìn)入“休眠”狀態(tài),不利于品質(zhì)的升華。且茶葉一旦從冰箱里拿出來,就會迅速的,大量的吸收空氣中的水分,使茶葉水分過量。

因此,在存放高馬二溪黑茶的時候,對存放方法,是有著嚴(yán)格要求的。

02、黑茶的存放方法

① 存放地點(diǎn)。 要通風(fēng),防潮,陰涼,干凈。盡量不要與其他物品放在一起,最好不要與香精,香皂,檀香,香木,樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。

② 存放器皿。 主要針對散茶的存放,以皮紙,篾簍,陶罐為佳。 未拆封的包裝茶,要檢查包裝是否干凈,是否有異味。否則,應(yīng)當(dāng)拆除原來包裝,自行選用合適器皿進(jìn)行包裝保存。

③ 存放規(guī)則。 應(yīng)當(dāng)分類存放,分品牌和廠家存放。 不同品類的茶,要單獨(dú)存放,比如,黑磚,茯茶,千兩餅,天尖,不能混在一起存放。不同廠家,不同品牌的茶,也盡量分開存放,高馬二溪黑茶最好是單獨(dú)存放。

④ 地域分別。川渝閩越等南方地區(qū), 溫度和濕度常年較高,防潮是重點(diǎn) ,可使用抽濕機(jī),并且定期檢查。北方及西藏等高原地區(qū), 常年干燥,通風(fēng)是重點(diǎn) ,若實在過于干燥,可適當(dāng)實用加濕器;冬季的時候要遠(yuǎn)離暖氣管道。

⑤ 季節(jié)區(qū)別。一般來講, 春夏兩季雨水較多,空氣中濕度較高,不宜長時間打開窗戶。秋冬兩季,比較干燥,要經(jīng)常打開窗戶通風(fēng)換氣。

⑥ 千兩存放。千兩茶的存放分兩種情況,一種是整支千兩茶,它擁有獨(dú)特的包裝方式,防潮能力較強(qiáng),存放比較容易,只需選擇 通風(fēng),防潮,陰涼,干凈 的地方,立于底座之上即可。一種是千兩餅,千兩餅是將整支千兩茶鋸開之后的形態(tài),千兩餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了,存放方式大致相同。

安化黑茶


以上就是香木海小編為大家分享的安化黑茶儲存的禁忌和方法,大家看了本篇文章就知道如何去儲存了,希望對大家有所幫助,喜歡安化黑茶的朋友們可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《安化什么黑茶好》。





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