茶文化博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，近年來(lái)安化黑茶知名度也越來(lái)越高。俗話說(shuō)居家過(guò)日子，開(kāi)門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久。濃茶和淡茶哪個(gè)好？怎樣喝茶才能達(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？ 下面安化黑茶和大家分享下。       

有的老茶客常說(shuō)，這茶太淡，沒(méi)味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過(guò)于濃厚，再感覺(jué)過(guò)癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺(jué)得不夠味！這樣真的好嗎？

淡茶養(yǎng)生勝過(guò)濃茶

眾所周知，茶與咖啡、可可一樣，已成為當(dāng)今世界的三大飲料之一。作為天然飲料的茶葉，備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。

此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素，而能增加冠狀動(dòng)脈流量、強(qiáng)心利尿的茶堿，也備受世人的稱道。因而，茶是最受歡迎的健康飲料。

飲茶，究竟是飲濃茶好還是淡的好？如果從健身養(yǎng)生的角度來(lái)看，那當(dāng)然是飲淡茶好，每次放茶葉3克左右為宜。我國(guó)民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說(shuō)：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，“喝茶過(guò)濃犯茶癮”，強(qiáng)調(diào)的也正是這個(gè)道理。

為什么喝淡茶更有利于人的健康

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，淡茶內(nèi)的茶堿含量較少，足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力，但又不會(huì)使人過(guò)度興奮。

而濃茶內(nèi)的茶堿含量相對(duì)較高，可導(dǎo)致精神過(guò)度興奮。而引起神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào)，會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多，從而對(duì)患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。

與此同時(shí)，經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化，嚴(yán)重的可發(fā)生便秘。此外，由于茶堿還能提高人的體溫，因而發(fā)燒的病人喝了濃茶，就會(huì)高燒不退。

據(jù)了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯濃茶的情況下，會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端，能促使人越喝越濃，從而會(huì)損害人的健康。

溫飲勝過(guò)冷飲

一些人喜歡喝燙茶，但專家認(rèn)為，茶水溫度過(guò)高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，帶來(lái)疾病隱患。一些人喜歡飲冷茶，覺(jué)得喝起來(lái)很過(guò)癮。專家認(rèn)為，冷茶既無(wú)香味，又引起寒滯，導(dǎo)致胃部不適。

從養(yǎng)生的角度說(shuō)，喝茶要和溫?zé)嶂?，宜隨泡隨飲

《茶經(jīng)》中說(shuō)：飲茶要趁熱飲，如涼了，精華隨氣而散。茶葉用開(kāi)水沖泡，香氣、滋味及有效成分才能會(huì)更好地發(fā)揮出來(lái)。

夏季喝溫?zé)岬牟?，比喝冷飲更能消暑降?

因?yàn)闊岵栌泻芎玫睦蜃饔茫梢詭ё唧w內(nèi)大量的熱量和肺物，使體溫下降。熱茶中的茶堿對(duì)控制下丘腦體溫中樞的調(diào) 節(jié)起重要作用，再加上芳香物質(zhì)揮發(fā)過(guò)程中也起了散熱作用。

盛夏時(shí)節(jié)飲用熱茶，能促進(jìn)汗腺的分泌，體內(nèi)的大量水分可以通過(guò)皮膚上的毛孔滲出蒸發(fā)掉。喝熱茶比 喝冷茶更能加速胃壁收縮，使清熱解毒的有效成分較快地發(fā)生作用。

秋冬季節(jié)飲溫?zé)岬牟?，能溫胃養(yǎng)胃

冬季飲熱茶可加快體內(nèi)血液循環(huán)，達(dá)到熱身祛寒的作用，增強(qiáng)身體抵御寒冷的能力。

這些人忌飲濃茶

孕婦忌飲濃茶

孕婦在整個(gè)妊娠期間，可以適量飲淡茶，但不適合飲濃茶，尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

婦女哺乳期不宜飲濃茶

哺乳期飲濃茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

兒童不宜喝濃茶

茶葉濃度大時(shí)，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對(duì)于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。

老年人不宜飲生茶

所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多，香味帶嚴(yán)重的生青氣。

老年人飲了這種綠茶，對(duì)胃粘膜的刺激性很強(qiáng)，飲后易產(chǎn)生胃痛；青年人飲后也會(huì)覺(jué)得胃部不適，即通常所說(shuō)的“刮胃”。誤購(gòu)買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無(wú)油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。

安化黑茶分享濃茶和淡茶哪個(gè)好？以上是小編和大家的分析，如需了解更多關(guān)于茶行業(yè)知識(shí)關(guān)注香木海?；蛘唛喿x下《紅茶和黑茶的區(qū)別》.